ギリギリメニュー14
「鶏肉とひよこ豆のカジョス」
スペイン風トマト煮込みです。
ひな鶏、ひよこ豆、甘いトマトを丁寧に柔らかく煮込みました。
ハーブも香る魅惑のお料理です。
当店の仕込み、ギリ苦闘五指のひとつです。
圧力鍋を使いながら、半日以上睨みをきかせて仕込みます。
これで評判悪かったら、もう作りません。
バゲットのおかわり必至のカジョスで ギリひとりのみ。。
「全国一人呑み協会」加盟店
祐天寺の燻製カフェこと ギリギリカフェ
目黒区祐天寺2-16-10
祐天寺駅徒歩1分半
https://www.instagram.com/girigiricafe/