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ギリギリ通信Vol.13 アスパラ農家の正体は?

ギリギリ通信Vol.13

アスパラ農家の正体

「魚介の燻製」、「パウダーチーズのギリ盛り」と当店看板商品が目を引きますが、今回は、隠れたこだわり食材をご紹介します。

それは、「アスパラガス」です。単なるアスパラではありません。
香川県のアスパラガス農家から「さぬきのめざめ」という同県オリジナルのアスパラを仕入れ、当店のメニューに取り入れています。

実は、オーナーのいとこが作ったアスパラなんです。
作り手の減少という農業問題を抱える中、期待の若手生産者として地元の注目を浴びています。

新鮮なアスパラガスは「生」で食べるのがギリ最高!
「生」は意外と知られていない食べ方です。

因みに「さぬきのめざめ」は日本一価格が高いアスパラだそうです。
話題いっぱいのアスパラを是非お試しください

 

◆お問い合わせ先
【Eメール】girigiricafe@gmail.com
【公式HP】https://www.girigiri-cafe.com
■店舗名 『ギリギリ・カフェ』
■住所 東京都目黒区祐天寺2-16-10 B1F
■TEL 03-6451-0945
※営業時間外でのご予約 090-6926-0626
■アクセス 東急横線祐天寺駅東口から徒歩1分半
■営業時間 火曜~日曜 11:30~15:00 18:00~24:00(月曜定休)

■レンタルキッチンスペース『貸しギリ』
http://girigiricafe.wix.com/rental
■ギリギリLINEスタンプ2 ギリギリリース
https://store.line.me/stickershop/product/1322230

心も元気になる「ギリギリカフェ」

https://matome.naver.jp/odai/2149974303615423201

【祐天寺】料理も雰囲気も楽しめる名店まとめ【中目黒】

祐天寺・中目黒で本当に美味しいグルメが食べたい人に。有名店から隠れた名店まで、一度知ったら絶対リピーターになってしまう、グルメ通も唸る評判のいいお店をまとめました。燻製料理にスパイスたっぷりのカレー、◯◯発祥の店など面白いお店がいっぱい!

 

燻製料理が絶品!心も元気になる「ギリギリカフェ」!?

本格的な燻製料理がリーズナブルに食べられると人気な「ギリギリカフェ」。”落ち込んだり悩んだり、ギリギリ頑張ってる人たちを元気にしたい”というコンセプトのお店で、お料理の美味しさももちろん、オーナーさんやスタッフの方の優しさと想いが詰まった温かい雰囲気が魅力です。

燻製した食材を使って調理する特製「ギリギリメニュー」が豊富!パスタやピザもスモークの風味が効いて他とは一味違います。パウダーチーズをギリギリまでかけるギリ盛りメニューはチーズ好きな女性におすすめ!

「燻製ヴァイツェン」など都内でも珍しいスモークビールが飲める穴場でもあります。ビール好きは必見!

Cafe&Dining GIRIgiri『ギリギリ・カフェ』
03-6451-0945
〒153-0052 東京都目黒区祐天寺2-16-10 B1F
営業時間 : ランチ 11:00~15:00 / ディナー18:00~24:00
定休日 :月曜日

 

 

 

ギリ アート

初めてのお客さま
キャラクターを気に入ってくださり、壁にギリアート。

 
4年目にもなると、各所にガタが。
ギリギリ黒板のヒビ割れも目立ってきました。
◆お問い合わせ先
【Eメール】girigiricafe@gmail.com
【公式HP】https://www.girigiri-cafe.com
■店舗名 『ギリギリ・カフェ』
■住所 東京都目黒区祐天寺2-16-10 B1F
■TEL 03-6451-0945
※営業時間外でのご予約 090-6926-0626
■アクセス 東急横線祐天寺駅東口から徒歩1分半
■営業時間 火曜~日曜 11:30~15:00 18:00~24:00(月曜定休)

■レンタルキッチンスペース『貸しギリ』
http://girigiricafe.wix.com/rental
■ギリギリLINEスタンプ2 ギリギリリース
https://store.line.me/stickershop/product/1322230