ギリ【ひとり飲み】14「鶏肉とひよこ豆のカジョス」


ギリギリメニュー14

「鶏肉とひよこ豆のカジョス」

スペイン風トマト煮込みです。

ひな鶏、ひよこ豆、甘いトマトを丁寧に柔らかく煮込みました。
ハーブも香る魅惑のお料理です。

 

当店の仕込み、ギリ苦闘五指のひとつです。
圧力鍋を使いながら、半日以上睨みをきかせて仕込みます。
これで評判悪かったら、もう作りません。

バゲットのおかわり必至のカジョスで ギリひとりのみ。。

 

「全国一人呑み協会」加盟店

祐天寺の燻製カフェこと ギリギリカフェ

目黒区祐天寺2-16-10

祐天寺駅徒歩1分半

https://www.instagram.com/girigiricafe/